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大理石曲奇饼干(5/8)
软化黄油,可以隔水加热
在软化后的黄油中加入白砂糖,用打蛋器打至黄油颜色变浅,体积略膨胀
加入牛奶搅拌均匀。再过筛加入低粉与淀粉,搅拌成团。
把面团平均分成4等份,其中一团加抹茶粉,一团加可可分,分别揉均匀。
原色+可可色,原色+抹茶色,花纹可随各自喜欢的搭配即可。然后搓成圆柱形
将面团送人冰箱冷藏1-2小时,把面团冻硬了方便切片
把冻硬的面团切片,每片约0.5cm厚。烤箱150度预热,饼干平铺于烤盘上。上下火中层15分钟左右。
烤完后品尝一块,酥脆可口,味道还不错。最重要的是饼干有颜值