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莜面顿顿↹莜面墩墩(3/9)
温水或凉水和面
和好后像手擀面那样擀开 土豆擦丝或切丁，拌葱花，胡油，盐，调料！ 如图平铺到面上
卷成鸡肉卷那样的
切成3寸左右的长的段
笼底抹油，放进去 别挨住，否则会粘住隔壁的
再来个近点的
上锅蒸15到20分
汤就不写了，可以查看我前面传的谱子，磨擦擦那个里有汤的做法
开吃