鱼籽油菜烫面包的做法_菜谱

烫面方法:一半面粉用开水慢慢倒入搅拌，搅成面须，另一半面粉用温水搅拌，然后一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发四十分钟

锅内烧水把鱼籽放入漏勺中固定成型切小块

油菜焯水控干水分切碎

加入少许花椒水(水开扔几个花椒粒煮一会即可在做鱼类馅料时花椒水是很好的去腥神器) 花生油料酒盐味精调味我同时做了两种馅料另一份是香菇肉丁油菜的调味和鱼籽的相同去掉花椒水就可以

上锅，大火蒸十五分钟

如果你同时做两种或者两种以上的馅料，可以在包子上做个标记，我在包子上放了一个香菇丁

出锅，配上辣椒油或者蒜泥

鱼籽成型，又嫩又鲜