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酱油鸡的家常做法，隔壁小孩馋哭了(2/6)
准备好食材。 1⃣腌鸡。 半只三黄鸡，洗出细末后抹少量盐腌制十分钟；
2⃣做汤汁煮鸡。 锅内放半碗酱油（一只鸡的话估计得放一碗多一点），放三分之一块黄糖块，小火让黄糖融化
3⃣黄糖融化后，把鸡放进去，把姜片，葱结也放进去，倒进半碗水，小火煮大概8到10分钟。
4⃣先小火慢慢将汤汁煮沸使鸡肉染上颜色，待全部上色后盖上锅盖煮。
5⃣期间要不停地翻动鸡，汤汁不够放酱油和清水再次勾兑，直到鸡肉煮熟。
6⃣鸡肉成熟后就可以切块摆盘上桌了。