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家庭电饭煲蛋糕制作方法(1/14)
蛋白蛋黄分离。
分别装在两个无油无水的容器里。
蛋黄放加入油，搅拌均匀。
加入牛奶、白糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
电饭煲预热10分钟。
柠檬汁/粗倒入蛋白中。
打至粗泡加人1/3的白糖
打至出现浓密的细泡再加人1/3白糖
打至出现硬性泡沫一样加人余下白糖，再打30秒。
将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊了搅拌均匀。
搅拌均匀后再将余下的蛋白霜到人蛋黄糊里，继续搅拌均匀即可。
拿出电饭煲内胆，到入蛋糕糊，再震几下排出气泡放回电饭煲，按下蛋糕键/煮饭键～25-30分钟即可。
等电饭煲跳键后再焖5分钟就可以吃了！