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椰浆的N种做法---千层椰汁马蹄糕(6/7)
首先我们先做白色部分,将马蹄粉和牛奶混合搅拌均匀后 ,过筛。
然后倒入炼奶和椰浆一起拌匀,放在一旁备用
接下来我们做黄色部分,将马蹄粉和水混合均匀变成生浆,然后过筛。
红片糖加适量的水加热融化,将生浆倒进去混合均匀
倒入糖桂花拌匀。
在蒸锅上先倒一层“小黄”,铺平整个锅,蒸3分钟左右,然后倒入之前做好的“小白”,再蒸3分钟。
然后接着重复一次或者两次这个步骤,椰汁千层马蹄糕就完成啦!