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蒜香土豆蘑菇(
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1:土豆切片蒸熟, 2:压成泥加入玉米淀粉合成团,能成团就行, 3:搓成汤圆模样就行,用瓶盖压一下就成蘑菇状啦,也可以用手指在团中央按压成型,也可以搓成条,啥样子随你肿么弄都可以
黄瓜丝,炒好的金针菇摆盘底,上面放土豆蘑菇
热锅放油(多一点)放入蒜米炸香,再到生抽,蚝油醋,糖,鸡精,小米椒煮开放入香菜末,浇在菜上即可!大功告成