步骤1 5个咸鸭蛋取出蛋黄，开水上锅蒸5分钟，蒸熟后放过滤网里按压过滤好后+25克奶粉+30克白糖+45克黄油+60克纯牛奶搅拌均匀。放入冰箱冷冻20分钟 步骤2 把625克豆沙平均分成25份，备用。 步骤3 把冷冻好的流心取出来，用豆沙像包汤圆一样把流心包起来，冷冻备用。

步骤4 在碗里放入80克大米粉，90克糯米粉，40克面粉，70克白糖，40食用油（成品不会硬）搅拌均匀，再加入270克纯牛奶，搅拌均匀用过滤网过滤一遍，口感更加细腻。用开水上锅中火蒸30分钟。

步骤5 糯米粉炒熟备用，将蒸好的取出放面板上，分成25份将冻好的馅用同样的手法包起来。

步骤6 面板上撒上炒熟的糯米粉防粘，用模具按压出花型。

冷藏2个小时吃味道更好哟～