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没有肉也很香的鸡蛋红萝卜饺子(
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鸡蛋炒碎扒出备用,红萝卜切碎,起锅添油,加入葱姜蒜末炒香,加入红萝卜碎,加生抽适量,一勺蚝油,十三香,胡椒粉,少许盐,味精搅拌,红萝卜炒至八成熟,加入炒好的鸡蛋搅拌均匀,馅就做好了。
温水和面,不要太硬,和好用保鲜膜包好醒面半小时。
做剂子,开始包饺子啦。素饺子剂子稍大些便于多包馅进去哦!
包好啦!
滚水下锅煮
煮熟捞出,完美!