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黄金照烧蛋炒饭(照烧汁版),隔夜饭也可以做的很好吃(4/6)
材料很简单,准备也很快手。鸡蛋打散,午餐肉切小粒。
把米饭放入蛋液里,用勺子或筷子拌匀。就是把米饭颗粒均匀泡在蛋液里。
热锅烧油,不要等冒烟,把米饭和午餐肉一起下锅翻炒。
蛋液基本凝固的时候,加一勺照烧汁,一勺鱼松再翻炒均匀就可以了。
用的还是这批液态的照烧汁。浓稠的那瓶被我用来刷烧烤表面用了。
方便到没朋友早饭宵夜都行。我没有放盐,照烧汁和鱼松都有点咸味,如果口味毕竟重的话,可以适量放一点盐。