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电饭锅小面包(14/16)
牛奶热了下,用奶化开酵母粉和白糖,喜欢甜的可以多放糖。 一点一点倒入面粉,搅拌。
做的小一个鸡蛋就够了,分开蛋清,蛋黄。蛋清到面里就可以。
面粉搅拌成絮状,倒入食用油,继续。
揉成光滑面团,多揉,跟洗衣服似的,出膜最好。
套上保鲜膜醒发,到两倍大。
拿出来使劲揉,排气,弄成长条。
切成小剂子,按扁,然后擀擀成小圆片。把红豆沙或者巧克力包进去,弄成馒头状。
也可以弄成长片,放一些果脯。
整理下造型。
电饭锅刷油底部和四壁。
放入小面团,抹上蛋液,放点芝麻。
放热的地方继续醒发我30分钟。
比原来还大的样子。电饭锅煮饭键40分钟,断电或者保温五分钟。
打开。
倒扣就可以拿出来了。
成品噢