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#憋在家里吃什么#润肺安神金燕耳皂米百合羹(2/12)
1、准备好所有食材，金燕耳1小包开袋直接煮20分钟就出胶质，免洗免泡很方便。
干百合用温水浸泡2小时左右，如果早上吃，晚上睡觉前可以用冷水浸泡一晚。百合能够养阴润燥，清热解毒，可以治疗肺热咳嗽，免疫力低下和便秘症状。
皂米温水浸泡一小时左右，不要浸泡太久，不然容易煮化。皂米能够有效化痰散结，祛风散热功效，低脂肪不易发胖。
一盒有四小包，这是一小包的量，一共煮出来三碗，一家三口一人一碗。 我用冷水浸泡了10分钟，其实可以不用浸泡的，我浸泡后煮至时间就缩短了，只煮了15分钟就好了。
这是浸泡好的，泡发后好多，免洗所以连水一起倒入锅中。
倒入浸泡后的百合和皂米，红枣。
加矿泉水800ml，开大火煮开，转中火炖15分钟，因为有百合所以多炖了5分钟，实际10分钟就出胶了。
炖煮10分钟时加入冰糖，起锅三分钟前放入枸杞。
炖好关火后的状态，晾凉喝起来口感更好，软糯香甜
成品，每天早上一碗养生银耳羹
成品，这碗软糯香甜的银耳羹馋到你没有！
这样的银耳羹喝一碗停不下来，养颜美容又润肺，小伙伴们赶紧试试吧！