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黄金炒饭升级版(2/5)
1、我用的隔夜饭，先抓散！腊肠切小丁丁，鸡蛋蛋清蛋黄分离（我们只用蛋黄）
2、将蛋黄放入米饭内充分搅拌，让每一颗米饭都能裹上蛋液！已经金黄了！
3、少许油炒香腊肠丁，然后盛出备用！（腊肠本身会出油）
4、锅中烧油，油热倒入已经拌好的米饭！不停翻炒，直到焙干水分、粒粒分明，加少许盐（因为腊肠本身有盐），倒入事先炒好的腊肠丁丁，临近出货稍微点上一点香醋！
5、完成、看不见鸡蛋，确能吃饭蛋香、一口下去裹着腊肠的咸香！太好吃啦！本人不吃葱所以没放，哈哈