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荷兰薯粿(4/8)
土豆削皮，压力锅上压3分蒸熟，其他材料洗净备好
香菇泡软备用
葱，蒜苗，芹菜切细
五花肉搅碎
钛晶锅热锅下油，先下肉炒出油，接着下香菇一起炒香，下少许盐，鸡粉调味，最后加入蒜苗，出锅备用
土豆蒸好趁热倒出压碎，加入炒好的肉，芹菜，葱，花生米，再分次加入地瓜粉一起拌，地瓜粉量以揉到不沾手加宜。
整型上锅，垫上油纸
水开蒸40分钟。可以即食，也可以晾凉切片煎。都是非常美味的