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烤箱版烧烤(3/7)
先把锡纸铺在烤盘上准备好(不用也行,方便清洗烤盘)
切蒜末 小米椒 ,辣椒油 辣椒面 浇热油
加入生抽,老抽,料酒,蚝油,孜然粉,白芝麻,糖,胡椒粉(这里我没有放盐,我感觉咸度够了,看个人情况)
我家烤盘比较小,我先考好熟的蔬菜,只有家里仅剩的一点可以烧烤的菜了,菜品不受限,自己喜欢吃的就可以,什么肠,鱼豆腐,藕片,土豆片,金针菇之类的(韭菜考完了特别入味,有点咸了,不建议考,或者少刷点酱汁)底层刷油,铺菜,刷酱料这个步骤,直接10分钟这盘
第二盘,土豆片和火腿肠,我是五分钟拿出来反面刷酱在5分钟
蟹棒土豆片,蟹棒烤出来稍微有点硬,同样5分钟反面刷酱在烤,最后还剩下点土豆片我就直接烤了10分钟没反面也是ok的,我就是怕不入味(土豆片我这里是尽量切薄一点,我这个厚度10分钟面面的口感很好,喜欢脆的可以自行调节,个别的有点脆)
最后成品啦~很美味 除了韭菜差评哈哈哈哈