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酸辣柠檬无骨鸡爪(6/7)
首先把买来的鸡爪美甲 剪去脚指甲
鸡爪冷水下锅 大火煮5分钟 小火焖12分钟左右
煮好后捞入冷水中 这样做方便鸡爪脱骨 又很劲道
发挥出动手能力 刚开始五六分钟剔骨一只 找到技巧就很快啦
现在开始调料汁 把姜丝蒜末花椒适量的白糖 盐 醋生抽还有油泼辣子放到碗里
把料汁加一碗凉白开和两片柠檬 和脱骨鸡爪一起放进保鲜盒 腌制6个小时
我之前十四个鸡爪放了一个柠檬有些酸 放两片就够了 口味按照自己来调 酸辣开胃 宅在家里 动手制作吧