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士多啤梨果酱(5/6)
买回草莓后去掉绿色的叶子 放入面粉泡水 给草莓们做一个spa~
spa大约在2个钟
草莓切小块 加入150ml凉白开以及冰糖 开火煮
大火煮沸 草莓会出更多的水 不停的搅拌 (不用管泡沫 一会儿就消失了)
大约大火煮了半个多钟 草莓全部软掉 慢慢出汁 此时调为中火 搅拌 收汁
草莓露出水面开始换小火不停搅拌 直至收干锅里的水 喜欢吃稀一点的果酱就可以不用收这么干 冰箱冷藏可以放2周样子