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肉夹馍，馍脆肉香很入味(2/6)
五花肉白水洗净，放生抽、冰糖老抽、调味粉腌制30分钟左右
烧油入锅翻炒，将腌肉的汤汁一并倒入，翻炒五六分钟，加入清水，水没过肉，转小火50分钟
喜欢吃鸡蛋的，可在40分钟左右加入煮好的鸡蛋，盖锅盖再焖10分钟，鸡蛋可入味
为了省事，在超市买的饼，放入烤箱180度，双面烤七八分钟
肉出锅，香菜和青椒切剁
加入馍中