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越南春卷(3/4)
备齐原料
黄瓜洗净切成细条，火腿切丝，豆芽焯水，海虾去虾线煮熟，去壳。
取一张越南米纸，放在温水中泡20秒左右，见米纸变成晶莹柔软之后取出，依次包入豆芽，黄瓜条，火腿条，一只海虾。沿底端向上卷起，先将右边折过来，再将左边折过来，之后再向上卷，收口即可。
装盘，配上越南鱼露和泰式蒜蓉酱，蘸着食用即可。