接着用手揉成光滑的面团
（❤️此步骤预计15分钟左右，多次揉搓面团使之光滑）
用擀面杖擀成椭圆形的样子
（❤️擀的不是很规整也没事，大概是这个形状就成✌️）
❤️擀面皮过程中会有些粘，可以撒一点点干面粉，继续擀开
在擀好的面皮上刷一点油，再撒一点盐
（❤️此步骤如果不爱吃咸的可以换撒点糖哈）
再将面皮卷成细条状
（❤️从面皮一边开始，慢慢向另一边卷起来，卷成和图上这样就成）
刮刀从长条的中间一切为二，⚠️长条顶部一定一定一定不能切段（我这个一分为二有些偏离轨道方向了，尽量平均分两条哈❤️）
绕好之后，拉起小尾巴开始往顶部没切断的方向卷起来，到达顶部位置的时候，用顶部没切断的部分压在花卷底部，这样花朵的形状就出来了
（我当时只顾着卷啊卷，没想起来拍个细节图，多卷卷就好了，真的不难❤️）
锅里倒入40度左右的温水，将花卷放到蒸屉上，再将蒸屉放到锅上盖上锅盖醒发花卷
（⚠️此时不需要开火）
花卷醒发到一眼就看出来变大了挺多，就可以准备开火蒸花卷了
（❤️醒发时间没有具体标注，要看花卷醒发的具体情况，现在天气还不是很暖和，40度温水需要醒发一段时间，多观察）
花卷蒸15分钟就好了，但是不能立马打开锅盖，需要再焖个五分钟
（都到这里了，一定不要着急打开锅盖哈❤️）
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