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韭黄鸡蛋(
2
/4)
把韭黄,指天椒,大蒜头切沫,4个鸡蛋敲破放入碗里。
搅拌在一起,加少许盐,鸡精,美极鲜调味。
放入适量油,滑入鸡蛋,我比较喜欢吃嫩的,稍微煎了一下就翻面了,喜欢吃干的香的可以煎久点点。
出锅,赶时间的话,这道菜最好不过,又好吃又有营养