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甜甜!情人节高颜值甜品!草莓巧克力(5/19)
草莓加盐浸泡2分钟,洗净
草莓晾干或用厨房纸将水分吸干,草莓蒂不去更好看一些
特殊时期在这是我在超市买的纯度较高的巧克力 ,碗最好用半径大,草莓好滚,实在没有就用盘子
我比较爱吃苦,黑巧克力对心血管比较好。爱吃牛奶巧克力就买牛奶巧克力,根据自己喜好来。70%以上就偏苦
巧克力掰碎
小锅水烧沸
隔水融化
用勺子或者刮刀不停搅拌
直到顺滑状态
碗一直要放在锅上,不要离开,保持一定温度,不让巧克力凝固
草莓插上牙签,放到碗里滚一圈
草莓全部沾满巧克力
草莓把巧克力倒立控一下
插到面包上面等待凝固
再来一个
像棒棒糖一样晶莹可爱
凝固之后拿下来,完成!
今天北京下雪,筛点糖粉 可爱的你,雪落在身上,好美
吃不了的冷冻起来更好吃! 快做给家人朋友还有喜欢的人吧