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家庭版薯条(1/7)
土豆去皮，切成细条，洗净
水煮开，放土豆条，煮至五成熟（看成色中度软）
捞出沥干水份
保鲜盒，把沥干水份（必须要沥干水份）的土豆条放入冰箱冷冻。上图为冷冻后的
放入油锅（油温五成热），炸至变色后捞出，待油温烧至八成热，在油锅内撒上盐巴，再将土豆条炸一遍，将土豆条炸至金黄为止（注意火候，别炸糊了）
成品
加点番茄，吃吧