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洋葱炒猪肝(6/9)
猪肝泡一个小时
猪肝一定要切簿簿的
料酒，鸡精，盐，胡椒粉腌制二十分钟
什么时候炒，什么时候提前一分钟加淀粉，抓均匀把多余水分倒出去
起锅烧油，猪肝倒进去，两面变色盛出来
起锅烧油放葱花姜丝
青椒洋葱倒锅里放生抽，耗油，盐，鸡精白胡椒粉(青椒洋葱要切块）
倒入猪肝翻炒三十秒加水，继续翻炒三十秒出锅
这样的猪肝非常非常嫩，你试试吧