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（野）水芹炒香干(6/7)
从河边摘回来的水芹，完全原生态，无污染，洗净备用。依个人口味可多可少，我这里大概有150g。切成3-4厘米长的段，叶和茎分开备用
香干3块，大蒜3瓣，切好备用
锅放油烧至八成热，放入花椒约20粒，半勺豆瓣酱，炒至出香味
放入香干和大蒜翻炒
炒出香味后，加入少许盐和味极鲜加油，放入水芹茎部
翻炒5-6下就可以开始加入水芹叶了
因为加入叶子后要快速加入味精，翻炒4-5下起锅，所以没有拍照。直接就是成品啦！