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糖醋藕片(
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藕去皮洗净,切成薄片,放入水中漂着,葱切小小段,蒜切小片,姜切丝
热锅冷油,放入葱白,姜炒一下,加入藕片,快速翻炒
倒入适量生抽,醋,盐,白糖,继续翻炒
加入蒜末,继续翻炒
用碗盛水调适量淀粉,倒入锅中,快速翻炒
出锅,撒入葱花