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油泼面(
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和面,醒了一晚上,切成几份,搓成长条,擀扁,刷油。
盖上保鲜膜,放冰箱继续冷藏。
冷藏好了。
拿出来一条,擀开。热水,煮面。
煮面
煮好的面加盐,葱,蒜,辣椒面,生抽,香醋,加几片油麦菜。热油烹上。滋滋响。
调起来,真香呀。