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超下饭的橄榄菜肉末炒豆角(1/5)
大蒜切小片,肉切末,姜切末,豆角切0.5公分小段。 锅内放适量油,加入肉末翻炒变色,加入干红辣椒,姜,蒜末炒一下
倒入豆角大火翻炒,炒至豆角皮变微皱
调入适量盐,老抽,翻炒,加点水防止糊锅
炒至水干,加入橄榄菜,快速翻炒
出锅,很下饭,适合卷饼和夹馒头