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鸡蛋丝炒菠菜(0/4)
菠菜焯水：水烧开，放入菠菜，快速捞起沥干
2个鸡蛋加少许盐打散，锅烧热，放入少许油，翻炒鸡蛋，盛起备用
锅烧热，下油，下蒜子和盐翻炒爆香，再放入沥干的菠菜快速翻炒
菠菜翻炒同时，倒入提前炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻，一盘香喷喷的菠菜鸡蛋就出锅了