口菇切成薄片备用，洋葱半个切成超级碎的小丁丁（切洋葱辣眼睛，眼泪汪汪忘了拍照）
锅热后放入一半黄油，黄油融化后放入口蘑，出汤后将汤篦出
放入洋葱碎，翻炒，放入黑胡椒，盛出备用，起锅，锅热后放入另一半黄油，化开够放入面粉，炒至金黄色，放入碗中用清水慢慢稀释开（如果您技术好可以不这样做 这样做是为了没有疙瘩）过一下筛，不要有疙瘩，备用
锅中放入炒好的蘑菇及洋葱，放入剩余清水、淡奶油、牛奶中火烧开，因为有奶，一定一直搅拌防止糊锅，慢慢放入刚才搅拌好的面糊，少量多次的放入，直至喜欢的稠度，放入适量盐调味
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