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青菜包子(3/12)
小油菜洗干净，等水烧开。
放入开水中烫熟捞出。
冷却后挤出水分
切碎放到碗中
加入炒好的碎鸡蛋
加入泡好的粉丝
加入盐、十三香、鸡精、蚝油、一点点糖搅拌，调料不需加太多
这是提前发好的面
切成小剂子，擀成包子皮，不需要太薄，适中就好
包成包子，先静止放一会，再次发酵。
上锅蒸个8分钟，因为馅儿都是熟的，只需要把皮蒸熟
棒！