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葱烧河鲫鱼(4/6)
备菜见图 葱多点
煎鱼，不破皮可在油里放三片姜 半茶匙盐 煎成如图即可
锅里加入适量花生油 葱铺满即可 喜欢葱多放反之宜可
出葱香放入鱼及附件 让葱香与肉充分融合 可适当翻转鱼身
大概3分钟后放入料酒 老抽生抽 蚝油 糖 胡椒粉 加入适量清水 盖过葱即可 大火烧开 小火焖5-6分钟（1斤左右鲫鱼最好），今天鱼大了（焖10分钟） 没办法 特殊时期
最后开盖收汁 上菜