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干锅土豆片(3/9)
1土豆切片，五花肉切片，配菜切好备用。
2锅内加入适量油，烧至5成热，下入土豆片过油。
3炸至表面金黄捞出沥油备用。
4另起炒锅加入油，烧热放入肉片炒香。
5加入10克葱，10克姜，10克蒜，5克干辣椒。
6放入8克辣酱，10老干妈，炒出香味。
7放入土豆片继续翻炒。
8加入30克青椒，100克蒜苗翻炒均匀即可出锅~
9成品