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海鲜炒饭(2/4)
菠菜焯水 留两根形状较好的 摆盘当菠萝叶 剩下的切碎 锅内热油 放入虾爆炒 加入料酒 生抽 熟了用筷子夹出 加柠檬片摆盘
炒虾用的油不要倒掉 加入瑶柱炒香 放入米饭翻炒 加适量盐 最后放入焯好的菠菜翻炒出锅 用一次性手套或者勺子摆成图片的形状
鸡蛋两个 做成鸡蛋饼 切条 黄瓜打成薄片长条 编起来 如图所示
把编织好的菠萝外壳放到海鲜炒饭上 多余的部分用刀切掉 放上菠菜叶 也可以用荷兰豆代替 配上虾 好吃不腻