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香橙鲜虾(
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选择肉头比较厚实的鲜虾,洗净剪开后背取出虾线
橙子磨皮切成橙皮屑,挤入橙汁,切部分橙子粒混合
西兰花和无筋豆用水煮熟后捞出,加入橄榄油,海盐,黑胡椒,迷迭香碎拌均匀做为配菜,想要清甜一点可以挤入适量柠檬汁
摆盘
黄油放入锅中炒一会儿
加入蒜末炒香
将开背虾放进锅内煎熟
期间把虾开背部分放着煎,让虾肚煎熟,渗透黄油蒜香
撒上海盐
取出摆盘
把鲜橙放进锅里炒干水分
炒干后状态
加入葡萄酒
加入蜂蜜,撒入海盐炒成橙汁糖浆
把橙汁糖浆倒入鲜虾中即可
图