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油炸狮子头(9/10)
肉沫加入姜末葱沫
两勺料酒
3勺生抽
100克生粉
2个鸡蛋搅拌均匀
油锅烧热，筷子插入冒小泡
挖一勺肉圆
下锅炸至漂起来就好了
出锅
直接吃，或者红烧，烩菜都特别棒，满满肉香