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颗粒分明 好吃又简单的腊肠香茹焖饭(电饭锅版)(6/7)
干香菇用温水泡发后切片,腊肠斜着切片,大米淘洗干净后,加入清水浸泡15分钟左右(浸泡后的米吸饱水后,口感会更好)
锅内放少许食用油,倒入腊肠,用小火将腊肠煸出油脂
然后倒入切好的香菇片,趁热炒香
加入生抽,蚝油,糖,盐翻炒均匀,然后将炒好的配料倒入电饭锅内
将浸泡好的米和水一起倒入电饭锅内,水只要刚好没过食材就可以,然后拌均匀,按下煮饭键
煮好后,继续保温5-10分钟,然后用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
再来一张,如果有葱花撒点在上面,那就色香味俱全了