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简单易做又健康的煎蛋抱饺，蛋香扑鼻(5/9)
准备水饺，冷冻的或者解冻的都行
两个鸡蛋打散。加入一点点盐备用
开火热锅，倒入薄油，放入水饺煎
水饺底部焦黄的时候，倒入没过水饺一半的开水，水入油锅小心烫
盖上锅盖大火闷煮，当还剩一点水的时候，倒入打散的鸡蛋
然后盖上锅盖，转小火加热闷煮。
等到鸡蛋液完全凝固，边缘焦黄的时候，撒上葱花，黑芝麻点缀，关火盖上锅盖闷5分钟左右，就可以出锅了
成品图
成品图