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简单完美的硬核菜，蒜香排骨(4/4)
把排骨用清水浸泡一下，换一到两次水，泡出血水，再用腌制调料拌匀排骨腌制半小时以上
锅里加多油，油温五成热时，加入排骨，炸至表面金黄，捞出控油
锅里少许油，倒入蒜末，洋葱丁翻炒出香味，倒入排骨，翻炒几下再倒入青红椒丁翻炒片刻即可出锅了
是不是很简单呀！成品