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韭菜盒子(7/8)
鸡蛋、少许冷水、五香粉打匀
豆干切丁
韭菜切丁
锅内加油，蛋液冷油下锅，快速搅拌，炒至小丁状，静置冷却
鸡蛋碎，豆干丁，韭菜定，虾粉，香油，盐少许拌匀做馅儿
热水和面，静置半小时后做皮，直径八公分左右
按照饺子的方式包
锅内少许油，煎熟即可