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绿豆白鸽下火汤(7/7)
准备材料、白鸽记得要用开水烫一下在放下去煲，不要屁股和头
白鸽烫水后、水煮开之后全部材料放入锅中，我用的是砂锅，煲汤用砂锅是最好的。
盖上锅盖，转小火
煲了一个小时打开盖子，可以撇去浮上汤面的绿豆皮，当然也可以不用去掉，绿豆皮有清热解毒的功效，各人喜欢去不去掉绿豆皮
盖上锅盖、继续小火煲1个小时，一共需要2个小时就可以完成✅的
完成✅非常清甜下火
。。