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简单版凉皮(5/6)
一斤面粉、加适量水、揉成面团、醒面40分钟
洗面
洗面洗到水清晰就可以了、洗出来的面筋加点泡打粉，上锅蒸15分钟、就可以了
四个小时之后，可以开始蒸了、水开面皮蒸2分钟
蒸出来是这样的
然后凉拌的料、喜欢吃什么就放什么、我放了面筋、青瓜丝、胡萝卜丝、香菜，酱料：香油、酱油、陈醋、老干妈、鸡粉、蒜泥、糖（一点点）