COUSS CO-745S蒸汽烤箱，水箱加满水，选择纯蒸功能，温度100度，南瓜放入蒸约20分钟（或选择自动菜单A27“百合蒸南瓜”）。
蒸熟的南瓜放入料理机内打成南瓜泥，然后将南瓜泥过筛一次。
将放凉的南瓜泥和其他的所有材料放入面包机内，揉成光滑的面团。
在案板上洒少许的面粉，将面团搓成长条状，再切成大小一样的小正方形。
取一小份面团，擀成牛舌状，从上往下卷到一半的位置，另一边从中间切开，继续往下卷好，双手握住两边，往外翻开。
将面团拉伸一下切口边，整理成金元宝的形状，放在油纸托上后排入蒸烤盘中。
CO-745S蒸汽烤箱，设置发酵功能，温度设置38度，时间30分钟。面团放入发酵至约1倍大小（发酵中途视面团状态，按蒸汽补湿）
CO-745S蒸汽烤箱，水箱加满水，设置纯蒸功能，温度100度，将发酵好的面团放入蒸约20分钟，蒸制结束可放置几分钟再开门取出，代表着财富的金元宝馒头，赶快做起来吧！
