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青椒炒鹅蛋(4/5)
青椒切小块，鹅蛋打入碗里
加入少量清水打散，
油热倒入鹅蛋液用筷子快速搅散盛出备用
再次起锅烧油热锅倒入青椒块翻炒变软加入适量的盐、鸡精进行调味
最后倒入炒好的鹅蛋快速翻炒一分钟就可以了，时间长了鹅蛋容易老就不嫩了