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韭菜鸡蛋饺子(1/4)
面粉加适量盐，凉水活成光滑的面团，醒20分钟备用。
鸡蛋炒散，筷子不停翻动，炒成小块。
所有配菜放入，先放香油拌匀，防止蔬菜出水，然后倒入蚝油，盐备用。
包饺子，素馅不太好包，可以擀大点片