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韩城煎饼（方言炸子）(2/4)
面粉加入十三香，盐适量根据个人口味，花椒面，花椒叶打碎，用凉开水和成稍微有点稠的感觉，不能有面粉疙瘩
电饼铛打开，稍微刷点油，倒入一勺面糊，用刮板刮平，薄厚均匀
一面好了，翻个过，煎另一面
可以卷菜，也可以切成面片爆炒吃，也可以蘸点蒜水吃，美的很，请大家参考，谢谢