卤味豆皮(2/5)
豆腐皮切丝
油锅放油没过豆腐皮就可以，把切好的豆腐放锅里炸，不要炸太久，炸太久会很干，炸好的豆腐皮捞出备用。
油倒出，锅里加水，没过豆腐皮就可以了，锅里加花椒，生抽，盐，糖，水开放入豆腐皮。
煮到水快干，关火放入鸡精就可以了
盛出放入盘中。