油条(
4
/8)
头一天晚上把所有材料揉成光滑面团，用保鲜膜卷好放冰箱冷藏发酵
第二天早上不用揉面，用手拍长
切成长条
两个条叠加一起
用筷子在中间压一下
都压好后，闲太长，在中间切一刀，两头捏紧，稍醒发一会儿，下锅炸
反复翻面炸，炸至颜色金黄
外酥里面蓬松
