这个没有图，就是面粉里，加了点泡打粉，用酵母水和面，揉成团。然后等待发酵。坐标北京，室内温度在24左右，差不多4个小时，才起来。以前也发面，晚上发，早上用，事实证明效果不好。面发至2倍大，就可以用了。
红糖+芝麻酱，芝麻酱是用它那个芝麻酱瓶里的油调和，然后把红糖放进去搅拌。又撒了一点干面粉
擀大片，不要太薄，然后涂抹。有点不好涂开，我用手弄得，差不多4折以上，切段，两个摞一起，用网上教的拿筷子拧呀拧，一压。
弄完松弛一下，我用了差不多30分钟我之前把锅里水加热了三分钟，温温的。我看别人也有直接凉水在锅里，把花卷放蒸屉里。
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