芋泥西多士(
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紫薯和芋头切小块。 »妈妈们处理芋头的时候最好带上手套防止手痒。
切好的紫薯块和芋头块，冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。
碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
研磨碗中倒入蒸熟的紫薯和芋头块，碾压成泥。
自制吐司切去四边。 »吐司边比较硬，给宝宝吃建议去掉更好哦。
倒入芋头紫薯泥，用刮刀抹平表面。
放入一片芝士片。
再倒入剩余的芋头紫薯泥，用刮刀抹平表面。
最后放上一片吐司，用刀切成四小块。
将西多士均匀的裹上一层蛋液。
电陶炉开小火，锅中倒入少许油，热油后放入西多士，煎至六面金黄，大约10分钟。
淋上蜂蜜，爆浆的芋泥西多士就完成了~
